団体・サークル
A.CITY手打ちそば同好会 2023年4月 1日現在
団体情報
| ■活動内容： | そば打ち |
| ■活動日時： | 毎月第１水曜日 12:30～16:30 |
| ■活動場所： | 大塚公民館 |
| ■対象： | どなたでも |
| ■会費： | 2,300円/1回（材料費込み） |
| ■一言ＰＲ： |
「友人、知人、人を家庭に招き、自分でそばを打ってふるまうことができたら・・・。」と思うことはありませんか。 うどん文化圏の広島ですが、豊平（北広島町）を中心に、そば文化もどんどん広まってきております。 大分に移住された高橋邦弘名人が、四半世紀前に山梨から豊平に来られ、一躍「豊平をそばの里」とされました。この名人を師と仰ぐ日野忠克、関口浩彦両先生に、我々同好会メンバーは豊平流のそば打ちを習っております。 今でも高橋名人が審査を勤める「豊平流・段位認定制度」があり、最高位は四段ですが、ある人は最高位を目指し、ある人はひたすらおいしいそば作りを目指し、毎回楽しくそばづくりに挑んでいます。 |
お問い合わせ
広島市大塚公民館
〒731-3167 広島市安佐南区大塚西六丁目３番２号
TEL:082-849-1841/FAX:082-849-1842
E-MAIL:ozuka-k@cf.city.hiroshima.jp
広島市大塚公民館
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